С 1 января 2021 года в России вступают в силу новые правила, по которым любые платежи, не касающиеся стоимости блюд и услуг, не могут быть добавлены в заказ. Таким образом в итоговый чек нельзя будет добавить чаевые в кафе и ресторанах.
Как сообщил Роспотребнадзор, соответствующий порядок расчетов утвердило правительство РФ. Как ожидается, заведения общепита теперь не смогут вводить потребителей в заблуждение относительно реальных расходов при оказании услуг.
Кроме того, кафе и рестораны должны будут информировать гостей о перечне услуг и условиях их оказания, наименовании предлагаемой продукции, способах приготовления блюд и основных ингредиентах. Посетителей также надо будет информировать о пищевой ценности продукции, весе порций готовых блюд и покупных товаров, емкости потребительской тары алкогольной продукции и объеме ее порции.
Заведения общепита по-прежнему будут обязаны иметь книгу отзывов и предложений и предоставлять ее потребителю по его требованию.
